BEERS

本年Japan Brewers Cup 2024のIPA部門"Octopus King"で第1位！
NOMCRAFT BREWINGさんとのコラボビールです。
同イベントで仲良くさせていただいてからあっと言う間に
BEER HUNTING URAWAでのTTOと共にこのような形でご一緒させていただきました。
醸造に関することはもとより、その自由な発想と狂気に（笑）益々ファンになってしまいました。
そして何よりもNOMCRAFT BREWINGさんの造るビール美味しい！！

さて今回のコラボビールは"Octopus King"を少し意識してみつつ
これまで自社でリリースしたクリーンなIPAとの融合をイメージしてみました。
メインホップにはEl Doradoを使用しましたが、優しめのホップという認識があるためメインでいけるのかな？思いましたが、
ド派手さはないもののその特徴はしっかり感じられるクリーンなIPAになっています。

使用ホップ
Nugget
Hop Terpenes El Dorado
CRYO El Dorado
CRYO Idaho7
El Dorado
Rakau
Azacca